罗汉果的作用：食疗价值
一、概述
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
  
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。
  罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效。
以果入药，味甘、性凉，清热润肺，滑肠通便。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等引起的肥胖等症。罗汉果一般熬水煎服，其呈淡茶水色，略甜;做外用可取其浓缩液，用于洗浴以消除脂肪，治疗粉刺，或者净化血液中的过氧化脂质，加强皮肤新陈代谢等。
  
根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：
　　1。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
　　2。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
　　3。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
　　4。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
  
　　5。室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
　　6。逢年过节，为买健康礼品头痛的人。 
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  罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。
根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：   
1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
    
 2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。   
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。   
4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。  
 5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。   
6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。
  
     
【毒性】 罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。   
【性味归经】 性凉，味甘。归肺、大肠经。   
【用法用量】 9～15g 。   
【贮藏】 置干燥处，防霉，防蛀
罗汉果偏寒，所以寒性体质的人，小孩，老年人不能经常吃，吃的时候可以搭配红枣等温补的食物。