酸味食物的食疗功效是怎样的?
酸味食物的食疗功效是怎样的?
酸属阴,酸味入肝胆,补的是肝胆之阴。阴代表水液,也就是说,酸味能促进肝血和胆汁的生成。 酸味入肝,能平息肝火,有利于疏泄肝胆湿热。酸味补肝血,所以孕妇喜欢吃酸的,因为肝主生机,肝血是胎儿生长的营养来源。 酸味入胆,促进胆汁分泌,可以解油腻、降血脂。肝阳上亢、高血压、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸的,而肝气郁结、气滞血疲、忧虑内向的人就不能多吃。
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