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茯苓鸭怎样制作及可适合什么症状?

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茯苓鸭怎样制作及可适合什么症状?

茯苓鸭怎样制作及可适合什么症状?

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    2016-09-03 10:12:12
  • 茯苓鸭的原材料有茯苓片50克,绿头鸭1只(约重1250克),山药片25克,葱子50克,生姜片10克,川盐、味精各适量。
    制作方法是先绿头鸭宰杀后,烫去毛,去内脏等,洗干净,投人沸水锅中焯水,至无血污捞起,再次洗净。鸭子人锅,加入鲜汤、山药片、茯苓片、葱子(去蒂洗净)、生姜片、川盐,炖至软,放味精调味即成。适合消化道溃疡、胃脘胀痛、食少、纳呆、精神萎靡、便溏等症。

    小***

    2016-09-03 10:12:12

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