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酸奶牛肉球的制作方法是怎样的?

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酸奶牛肉球的制作方法是怎样的?

酸奶牛肉球的制作方法是怎样的?

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    2016-09-13 11:47:56
  • 酸奶牛肉球的制作方法如下:
    材料:牛绞肉600克,中型洋葱1个,酸奶240毫升,橄榄油3大匙,干洋香菜叶末1匙,大蒜 2瓣,黑胡椒粉1小匙,盐适量。
    做法:
    (1)大蒜切末备用,洋葱切碎,留1大匙备用,其余与牛绞肉及干洋香菜叶末混合,再加盐及 1/2 +匙黑胡椒粉,用手混合均匀,搓成圆球备用。
    (2)橄榄油在平底锅中加热,再盖上锅盖煎约5分钟,依次反复动作直到完全煎熟即可,约 15分钟。
    (3)酸奶加盐混合,再加上预留的1大匙洋葱末、蒜末以及1/2小匙黑胡椒粉搅拌均勾成酸 奶沙拉酱。把牛肉球放在盘中,淋上酸奶沙拉酱即可。

    冰***

    2016-09-13 11:47:56

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