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荸荠不能和什么一起吃呢?

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荸荠不能和什么一起吃呢?

 荸荠不能和什么一起吃呢?我一般都是跟胡萝卜配搭的,这应该是可以的吧? 

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    2016-04-24 14:06:43
  • 荠菜含有丰富的维生素和蛋白质,是深受人们欢迎的蔬菜,但由于荠菜含有草酸,不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙(即盐卤)或石膏与草酸相遇,易生成不溶性草酸钙,人吃了荠菜和豆腐放在一起做的菜,这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上,影响血液循环;青少年则会因对钙质的吸收不足,而影响骨骼和牙齿的正常发育。和萝卜搭配可以的,

    B***

    2016-04-24 14:06:43

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