选购火腿肠产品时应注意什么?
火腿肠产品实行分级,以质论价, 在产品的标签上会标出该产品的级别, 特级最好,优级次之,普通级再次 消费者可以根据自己的情况选购。产品 级别高,含肉比例高,蛋白质含量高, 淀粉含量低;产品级别低,含肉比例稍 低,蛋白质含量低,淀粉含量高。火腿肠标签上应该标注有:生产曰 期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、 生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。
如果标注不全,说明该产品 未完全按照国家标准生产,最好不要购 买。通常大企业或老字号企业的产品, 质量更有保证。选购在保质期以内的产 品,最好是近期生产的产品,因为肉食 品本身容易被氧化、腐败,因此在保质 期内的肉食品比较新鲜,口味也较好。选购弹性好的肉食品。
弹性好的产 品,肉的比例高,蛋白质含量多,口味 好。如果肠衣上有破损的地方,请不要 购买。如不能冷藏保存火腿肠,请购买可 在常温下保存的产品,这种产品都会注 明在25^条件下的保存期限。食用火腿肠时应注意:如果发现 胀袋请勿食用,火腿肠的表面如果发黏 请勿食用,说明产品已经发生变质。
如 果吃起来,感到味道有剌激感觉或不爽 口,说明食品添加剂有可能是添加过 多,最好不要食用。
答:作为初次选购蜂产品的消费者,最好要先了解 各种蜂产品的保健作用。由于蜂产品种类较多,剂 型多,其作用也不同,消费者最好针对感兴趣的产品 或根据自己所需的产品进行...详情>>
问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:怎样治疗失眠?是否有食疗的方法?我家孩子现在每晚都是晚上1-2点钟还没有睡意,早...
答:五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调,气血不和引起的。因此,对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳,如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>