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苦荞麦有哪些食疗功效？

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刘***

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苦荞麦集七种营养成分于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份，被誉为“五谷之王”。除中国外，原苏联、尼泊尔、朝鲜、曰本及美洲和欧洲某些地区，人们也喜欢食用荞麦。尤其是日本’自从荞麦从唐朝由中国传入后，荞麦食品便风行日本诸岛，
光吃法就达到100多种至今日本国仍然把荞麦食品列为保健食品。

要***

2019-02-22 09:10:40

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