凉拌苦瓜圈的做法是什么?
凉拌苦瓜圈的做法是什么?
苦瓜400克,圣女果1个 、盐3克,香油适量 。1将苦瓜用清水清洗干净,切 成大小均匀的片;将圣女果用清水清 洗干净,备用。2锅入水烧开,放入苦 瓜焯熟,再捞出沥干,加入盐、香油拌 匀后,摆于盘中,然后将圣女果放在上 面点缀即可。本品具有清热安神、降低血脂的作 用。苦瓜能清除淤积脂肪,与圣女果 配伍,适合高脂血症患者食用。
答:凉拌苦瓜的材料:新鲜苦瓜250克。 调料:香油、蒜、番茄酱、酱油、醋、香菜末各适量。 做法:①苦瓜洗净,去子,斜刀切成片;蒜洗净,切成蒜末。②将 苦瓜片放入沸水...详情>>