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应当如何追究法律责任?

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应当如何追究法律责任?

食品、食品添加剂生产经营过程中未能做到生产经
营过程控制要求的,应当如何追究法律责任?

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    2016-12-14 14:52:30
  •   
    全程控制是新修订的食品安全法确定的食品安全工作的一项基本原则。对于食品生产经营,新修订的食品安全法在第四章中设专门一节规定了一系列的过程控制的要求,以控制食品安全风险,提高食品安全水平。对于违反这些食品生产经营过程控制要求的行为,也规定了明确的法律责任。
       根据新修订的食品安全法第一百二十六条第一款的规定,食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验的;食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未棱规定配备或者培训、考核食品安全管理人员的;食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关 证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度的;食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案的;餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验的;食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接人口食品的工作的;食品经营者未按规定要求销售食品的;食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理的;食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
       对此类违法行为,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门处罚。首先应当责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。 。

    真***

    2016-12-14 14:52:30

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