豌豆炒胡萝卜需要哪些食材?
豌豆炒胡萝卜需要哪些食材?
豌豆炒胡萝卜需要:豌豆200克,黄豆100克,冬瓜 150克,胡萝卜50克 ,盐3克,鸡精2克,水淀粉10克将豌豆和黄豆分别洗净,入沸 水锅中汆水,捞起沥干;冬瓜去皮,洗 净,切丁;胡萝卜洗净,切丁。炒锅 注油烧热,放入胡萝卜和冬瓜滑炒,再 放入豌豆和黄豆翻炒至熟。最后调入 盐和鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。
答:胡萝卜炒豌豆按如下步骤做:原料:胡萝卜1/2根,豌豆1/2碗,姜片、醋、盐各适量。 做法:胡萝卜洗净,切成与豌豆大小相近的丁;将胡萝卜丁和豌豆分别放入开水中焯1...详情>>