单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸是什么？
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸是什么？
饱和脂肪酸是指那些碳链中不含双键的脂肪酸，如棕榈酸、硬脂酸，多存在于动物油脂中。不饱和脂肪酸是指碳链中含有不 饱和双键的脂肪酸，根据碳链中双键的个数又分为单不饱和脂肪 酸和多不饱和脂肪酸。含有一个双键的称为单不饱和脂肪酸，如油酸，存在于各种植物油中，以菜籽油中含量最高；含有多个双 键的称为多不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、 二十碳五烯酸（EPA )和二十二碳六烯酸（DHA )，存在于各 种植物油和深海鱼油中。
嫒***
2016-11-05 17:09:22
问：哪些是单不饱和脂肪酸？如下这些是吗？油
答：单不饱和脂肪酸 一、单不饱和脂肪酸概述 【医】[=monounsaturated fatty acid]单不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸是指含有1个双键...详情>>
问：单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的分类有
答：不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸详情>>
问：什么叫不饱和脂肪酸，对人体有好处吗？什
答：以下内容来自百度百科和互动百科。 定义：碳链未完全被氢原子所饱和，即含有一个或多个不饱和键（双键或叁键）的脂肪酸。 不饱和脂肪酸的作用 1.调节血脂 ...详情>>
问：鳄梨中的单不饱和脂肪酸具有什么作用？
答：详情>>
问：日然界中的单不饱和脂肪酸的双键一般位于
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