芹菜的塑料袋贮藏是将叶根鲜绿、生长健壮、无病虫害的 实心或半实心芹菜，带3厘米左右长的短根，经挑选整理后，捆成 1~1.5千克的把，在一2~2°C的冷库内预冷1~2天。然后采用 根里叶外的装法装袋（袋是用0.08毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，制 成75厘米X100厘米的袋），每袋装12. 5千克，然后扎紧袋口，分 层摆在冷库的菜架上，库温在0~2°C保持袋内氧含量不低于2%， 二氧化碳含量不高于5%。气体组分不符合要求时，可打开袋口， 通风换气后再扎紧袋口 .贮藏期间可视情况检查1~2次。注意防 止袋子被扎破漏气，如有已漏气的袋子要及时更换。
答：适期晚采—分级—修穗— 在田间将果穗直接装人内衬薄膜袋的箱内—敞口预冷至 (果温）—放入防腐剂—扎口上架或码垛贮藏 采用这种方式，在贮藏期间若袋内结露严重，则必...详情>>
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