芹菜贮藏条件是什么?
芹菜贮藏条件是什么?
-2 ~ -1℃下微冻贮藏或0℃下假植贮藏为宜,也可以在 0T恒温冷库贮藏;冰点叶柄(茎)-0.49℃,叶片-3.(rc; 冷库气调贮藏时相对湿度控制在90% ~98%;气体成分氧气为 3%,二氧化碳为5%。低温高湿的环境可降低芹菜腐烂和褪绿。 一般贮藏期为2 ~3个月。
答:芹菜具有和菠菜相似的贮藏特性,但耐寒性次于菠菜。芹菜可以在一2〜一rc条件下微冻贮藏或假植贮藏,也可以在0°c恒温冷库贮藏。一般可以贮藏2〜3个月。萎蔫是引起芹...详情>>
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