芹菜的贮藏有什么特性？
芹菜喜冷凉湿润，比较耐寒，可在-2°c〜- 1°c下微冻贮 藏，低于-2°C时易遭受冻害，难以复鲜。芹菜也可在0°C恒温贮 藏。蒸腾萎蔫是引起芹菜变质的主要原因之一，所以，芹菜贮藏 要求高湿环境，以相对湿度98%〜100%为宜。气调贮藏可以降 低腐烂和延缓褪绿。一般适宜的气调条件是：温度0°c〜1°c
小***
2018-12-17 13:12:49
问：芹菜贮藏的环境条件如何？
答：芹菜具有和菠菜相似的贮藏特性，但耐寒性次于菠菜。芹菜可以在一2〜一rc条件下微冻贮藏或假植贮藏，也可以在0°c恒温冷库贮藏。一般可以贮藏2〜3个月。萎蔫是引起芹...详情>>
问：芹菜贮藏特性有哪些？
答：芹菜分实心和空心两大类，一般来说，实心色绿的芹菜品种 耐寒力强，较耐挤压，适于贮藏。空心则相反，不耐贮藏。详情>>
问：芹菜贮藏技术要点有哪些？
答：芹菜技术要点：(1)采收及采后处理应选择实心品种；为延缓叶片衰老, 保绿，可在采前或采后用赤霉素30 ~ 50毫克/升喷洒；适期采 收，轻拿轻放，除掉枯黄烂叶，...详情>>
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答：详情>>
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