棕子能够有很多种多样馅，有的地区喜爱江米和大枣放到一起作为粽子馅，也有一些人喜爱用小黄米。一些南方地区的地域喜爱用檽米和紅豆作为粽子馅包粽子。自然也有一些地域喜爱包肉粽子。每一个人喜爱的棕子口感不一样，因此棕子也是稀奇古怪都有各的味儿。下边看来一下包粽子能够放什么？
1、包粽子用哪种馅之生猪肉味棕子
原材料:檽米2.5Kg,鲜生猪肉1.5Kg(胖瘦参半),酒25克,生抽150克,食用盐70克,鸡精少量,粽子叶适当。
作法:先将檽米淘净,放糖、盐、生抽翻拌。再将生猪肉切割成正方形一小块,与剩余的调料翻拌。随后将粽子叶叠成布氏漏斗形,装进40克檽米,放入肥、猪瘦肉各一块,再盖上约30克檽米拨平,包好。最终将包裹的棕子放进水里烧开1时后,再用文火煮1钟头上下,蒸制全过程时要持续续水维持原来水位线,煮开起锅就可以。
2、包粽子用哪种馅之鸡蛋黄味棕子
原材料:檽米、新鮮五花肉、鸭蛋黄、粽子叶调味品:香油、生抽酱油、酱油、美极鸡精粉、美极鲜味汁、生姜沫、五香粉。
作法:提前准备做鸡蛋黄粽子的材料,五花肉按自身喜爱的口感烹制好,粽叶泡好。粽叶泡好后,刚开始包,制成漏斗状。将檽米和包馅放进,两侧放米,正中间放鸡蛋黄和五花肉。
3、包粽子用哪种馅之紅豆味棕子
紅豆味棕子是用紅豆和檽米为原材料做成的,取泡好清洗的粽子叶三四片摆齐,叠成锥形的筒,放进搅拌的檽米和紅豆,包成棕子样子,用绳扎牢。香糯肉味棕子,原材料主要是五花肉檽米。
4、包粽子用哪种馅之五豆棕子
五豆粽是一种既考虑大家的胃口,又确保了健康营养的传统式棕子。五豆粽以绿豆、紅豆、花生仁、眉豆和檽米等豆类食品、杂粮为原材料,又以茯苓功效清爽、兼具看病作用的粽子叶包囊,不但美味可口,还特别适合夏季作饮食疗法用,老少咸宜。
5、包粽子用哪种馅之甜茶味棕子
甜茶味棕子,采用的原材料有檽米,甜茶,小枣等粽馅。作法是将甜茶入炒锅难熬取汁。将檽米清洗干净,沥水,泡入甜茶汁预留。此棕子其形、香、味、美应有尽有,颜色金黄色光亮、通道润化鲜嫩、绵软浓稠、余味无穷、回味无穷香甜、营养丰富。