土豆： 藏毒位置：土豆皮 毒素：茄碱（又称 龙葵素） 中毒表现：喉咙有刺痒或灼热感，出现呕吐、腹泻等症状；还会常伴有头痛、头晕、轻度意识障碍，严重者出现昏迷和抽搐。 茄碱是一种弱碱性糖甙，主要存在于茎和叶中。正常情况下我们所吃的土豆所含有的茄碱很低，然而如果土豆已经开始发芽或者呈绿色，茄碱就会大量生成，远远超过安全食用的范围。
所以发芽的土豆吃了很容易中毒。 有些人不愿意为了这一点芽而放弃整个土豆，于是他们就把生芽的地方挖掉，以为这样就能挖掉毒素。但实际上我们很难判断土豆发芽的程度和范围，所以为了安全起见，还是扔掉吧！ 腰果 藏毒位置：生腰果 毒素：漆酚 中毒表现：恶心，嘴唇、眼睑水肿等 腰果虽然不是坚果类，但它的结构似壳。
生腰果含有漆酚，跟毒藤里含有的有毒物质一样，同样它也能使身体产生与接触毒藤和毒橡树相同的反应。如果大量误食漆酚还有可能致命。在选择腰果的时候，记得买蒸过、不完全生的。 鲜 扁豆 藏毒位置： 两头尖部 毒素：皂甙和生物碱 中毒表现：恶心、呕吐，血细胞增高 鲜扁豆中含有有毒的皂甙和生物碱，但它们遇热后会溶解。
所以煮之前可以焯水或过油。 红薯 藏毒位置：皮 毒素：黑斑病菌 中毒表现：呕吐、头昏、四肢乏力、麻木 红薯皮有 抗癌作用，这是事实，但因为它的表皮与土壤直接接触，红薯皮会沉积很多有害物质，比如黑斑病菌，建议在选购时，红薯皮有褐色和黑褐色斑点尽量不要选用。
西红柿 藏毒位置：茎叶 毒素：配糖生物碱 中毒表现：恶心、呕吐、腹泻、头痛、口渴、胃烧灼感等 西红柿的果肉本身并没有毒，但它的茎叶中含有一种叫配糖生物碱的毒素，煮之前一定要将它摘除。另外要注意的是，带有青色还没熟透的西红柿千万不能吃，它的番茄苷毒性较明显。
挑选西红柿的时候建议选择新鲜色红的。
答：1.海带 海带含有的成分有很多防病功效，能促进消化的同时还是预防 肿瘤的常见食物，常吃海带能帮助肥胖症患者减肥。 2.苹果 苹果减肥法是曾经很流行...详情>>
问：活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答：这么年轻就感觉活得累了 ，你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来，增强自信心，努力奋斗，使自己能够生活幸福！ 人活着就是为了生活更快乐，更幸福，而幸福的生活...详情>>
问：胃病 请专家指点,经常胃痛怎么办? 在日常生活中怎么样才能把胃养好,吃哪些食...
答：要保持愉快的心情，再找到病因后积极对症治疗，有空去看看医生吧， 胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多...详情>>
