夏季容易引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食物，例如肉、鱼、奶、蛋等及 其制品。植物性食品如剩饭、糯米冰糕、豆制品、面类发酵食品也能引起细菌性食物中毒。食品被致病性微生物污染后，在适宜的温度、水分、pH值和营养条件下，微生物急 剧大量繁殖，在吃前不经加热和加热不彻底；或熟食品又受到病原菌的严重污染并在较 高室温下存放；或生熟食品交叉污染，经过一段时间微生物大量繁殖，从而使食品含有 大量活的致病菌或其产生的毒素，以至吃后引起中毒。
因此食物保存不当或未及时冷藏， 吃前未能彻底加热，也是引起细菌性食物中毒的原因之一。要想杜绝食物中毒，应注意尽量不要在路边小摊购买肉制品，尤其是散装肉制品。 以往的夏季食物中毒事件分析表明，路边小摊卫生条件差，肉制品沾染细菌的机会更大， 而且散装肉制品大多没有冷藏设备，保质保鲜时间短，质量根本无法保证。
正规商场或专卖店的配套设施完备，可以在那里放心购买肉制品，而且他们的供货 渠道比较固定，即使发生不测，执法部门也能查清来源进行补救。
问：过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞...
答：乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问：请问痛风病人日常生活中要注意些什么？需要每天服什么药物吗？
答：预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>
