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春季如何吃时令蔬菜来养生?

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春季如何吃时令蔬菜来养生?

春季如何吃时令蔬菜来养生?

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    2018-07-25 12:58:53
  • 春季(农历一~三月)应季蔬菜有哪些
    蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
    头晕头痛者吃点荠菜
    荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
    温馨提示:高血压、动脉硬化病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕头痛的症状。
    春季如何吃时令蔬菜来养生?
    春季补铁吃莴笋
    莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。
    温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃哦。
    韭菜最利阳气生发
    韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素c、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

    危***

    2018-07-25 12:58:53

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