为什么糖尿病患者宜控制糖分的摄入?
为什么糖尿病患者宜控制糖分的摄入?
控糖是糖尿病患者饮食管理的一项 重要原则,糖尿病患者控制糖分的摄入 宜注意以下几点:减少白糖、红糖、冰 糖等纯糖制品的摄入;用无糖口香糖来 代替零食;尽量避免淀粉含量高的食 物,多吃膳食纤维丰富的粗粮(红薯、 马铃薯等);尽量选择升糖指数低的水 果(苹果、梨子);少吃或不吃高热量、 高脂肪食物;谨慎选择加入了大量的糖 分的食品,如蛋糕、蜜饯等。
答:主食是血糖的主要来源,但副食也是不可忽视的来源。副食中的蛋白质、 脂肪进入人体内照样有一部分可以变成血糖。蛋白质和脂肪在代谢过程中分 别有58%和10%变成葡萄...详情>>