玉参老鸭的做法是什么？
玉参老鸭原料：玉竹、沙参各20克，老鸭1500克，葱、生姜各10克，味精2克，盐5克。做法：(1)沙参和玉竹洗净，切片；葱和生姜洗净，拍破。(2)老鸭宰杀，去毛和内脏，放人砂锅内，加水和玉竹、沙参，大火煮沸，小火炖1小时，加盐和味精调味即可。功效：补肺，滋阴。适用于肺阴虚所致的咳喘、糖尿病和胃阴虚的慢性胃炎以及津亏肠燥引起的大便秘结等症。
小***
2017-08-17 21:50:57
问：玉参焖鸭怎么制作？
答：玉参焖鸭：将玉竹、沙参各20克洗净，切片，混合加水煮，提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约40毫升；净鸭1只（约2000克），由背部劈开，洗净，放盆内，加人盐、料酒、葱...详情>>
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