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口蘑鹳鹑肉片对肝病患者有哪些功效?

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口蘑鹳鹑肉片对肝病患者有哪些功效?

口蘑鹳鹑肉片对肝病患者有哪些功效?

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    2016-08-19 23:27:31
  • 鹌鹑肉100克,水发口蘑5克,冬笋10克,黄瓜15克,鸡蛋清1个,酱油、料酒、花椒水、精盐、湿淀粉、味精、鲜汤、植物油各适量。
    将鹌鹑去毛及内脏,清水洗净,切成薄片,用鸡蛋清和湿淀粉拌勻。将冬笋、口蘑、黄瓜分别洗净,并用刀切成薄肉片。炒锅上大火,放油烧至五成热,将鹌鹑肉片投入锅内炒熟,装进盘内。在炒锅内放入汤,加入精盐、黄酒、花椒水,酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片,烧开后撇去浮沫,放入味精,盛入碗内即成。佐餐食用。
    补中益气。
    肝炎。

    小***

    2016-08-19 23:27:31

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