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鳅鱼粳米粥的食法是怎样的呢？

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鳅鱼粳米粥的食法是怎样的呢？

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都***
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    2016-08-03 15:36:49 
  • 原料：大鳅鱼250克，粳米100克，火腿末15克，葱末、姜末、料酒、精盐、味 精、胡椒粉各适量。
做法：将鳅鱼用开水烫死，除去内脏，冲洗干净，放入蒸锅中，加入葱末、姜 末、料酒、精盐、火腿末，蒸至熟烂，拣去鱼骨、鱼刺、鱼头，收取鱼肉备用;粳米淘洗 干净，放人锅中，加人清水适量，如常法煮粥。煮至粳米熟烂时，加人鱼肉、味精、胡 椒粉，调匀即成。
食法：1日1剂，分2次空腹服食。
功效：清热利湿。适用于湿热型胆囊炎患者。

    张***

    2016-08-03 15:36:49

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