金橘炖猪肘子如何制作?
金橘炖猪肘子如何制作?
金橘炖猪肘子的原料有猪肘子肉1000克,鲜金橘150克,葱15克,姜15克,精盐2克,酱油15克,味精2克,白糖10克,植物油30克。然后将猪肘子肉洗净去杂,成熟金橘洗净切瓣,葱切块,姜切片,锅烧热加入植物油,放入葱、姜炒至变浅黄色时加入酱油,再加水2000毫升,入猪肘子肉、金橘、精盐,文火煎煮5小时,猪肘子向熟呼取出金橘,加入味精,汤将尽出锅装盘即成。可食用,可防治虚劳、气虚咳喘、体质虚弱、流血过多。
答:1、当水果吃: 用水洗净之后,吃金橘的皮,这样既解渴又润喉。 2、金橘果酱: (1)金橘5斤洗净,在底部划个十字; (2)冰糖3斤(嗜甜者可加到4斤),加一碗水...详情>>