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请问这种说法科学吗？

我一直喜欢把绿叶蔬菜炒起吃,最近朋友说,绿叶蔬菜炒起吃维生素要流失,应该煮起凉拌吃最好,请问这种说法科学吗?绿叶蔬菜煮着吃营养还是炒着吃营养?

朱***

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病情分析：
您好这个你想怎么吃就怎么吃才是最好的,这个食物不管是炒还是煮他的成分该有的都还是有的.页如果一味的煮或是炒都不好要换着口味吃
指导意见：
因为吃一餐只补一餐要的是天天吃.这个换着口味吃就成了最重要的事了.所以你们两结合一下.想炒想煮都可以换着吃就行了.

罗***

2015-03-16 16:36:29

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