矿物质是人体内无机物的总称。矿物质 和维生素一样，是人体必需的元素。矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取 量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状 况、环境、工作状况等因素有所不同。婴儿必 需而又容易缺乏的矿物质和微量元素主要有耗、铁、锌、碘。
⑴钙：钙是人体中含量最丰富的无机盐，人乳 中含钙量为每升350毫升。由于幼儿对母乳 中的钙吸收率高，出生后前6个月的全母乳 喂养的婴儿并无明显缺钙。而对于人工喂养的幼儿，虽然牛乳中钙量是母乳的2 ~3倍， 但钙磷比例不适合婴儿需要，且吸收率较低。
婴儿长到6个月以后，不少母亲会准备给孩 子断奶，以配方奶粉取而代之，此时婴儿每日 需要的钙质是400毫升，在配方奶粉里，每 800毫升的奶粉已经有600毫升的钙含量，已 经足够满足一个正常婴儿每日钙的需求。⑵铁：足月新生儿体内有300毫克左右的铁储备，通常可防止出生后4个月内的缺铁。
母 乳中所含的铁幼儿较牛奶更容易吸收。在婴 儿期容易出现铁缺乏，缺铁在尚未引起贫血的无贫血缺铁期即可引起婴儿行为的损害， 并对智能发育产生影响。缺铁严重还市以引起缺铁性贫血。不论是母乳喂养还是人工喂 养，早产儿或双胎儿应从两个月左右开始补 铁，足月儿应于4个月左右开始补铁。
以含铁丰富的食品（如蛋黄、鱼、肝等）或铁强化食 品补铁，幼儿每天总摄入量以元素铁每千克1 毫克为宜，而且应注意食品合理搭配，以利于铁的吸收。注意每日最大剂量应在15毫克 以内，以免发生铁中毒。⑶锌：足月新生儿体内也有较好的储备。母乳 中锌含量相对不足。
母乳喂养的婴儿在前几个月内因可以利用体内储存的锌而不易缺 乏，但在4〜5个月后也需要从膳食中补充。 婴儿期每曰需锌约为3毫克。肝泥、蛋黄、婴 儿配方食品是较好的锌的来源。(4)碘：婴儿期碘缺乏可引起以智力低下、体格 发育迟缓为主要特征的不可逆性智力损害， 如果孕妇和乳母不使用碘强化食品，则新生儿及婴儿较容易出现碘缺乏。
答：婴儿必需而又容易缺乏的矿物质主要有钙、铁、 锌：1、钙：钙是人体内含量最丰富的矿物元素。足量钙摄入对维持儿童、青少年正常的身高、骨矿物含量、骨密 度，减少骨折和...详情>>
