鸭肉与猪肉有什么区别？爱问知识人

鸭肉与猪肉有什么区别？

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鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，鸭肉中蛋白质含量为16%~20%，比猪肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低

2017-01-09 16:22:47

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问：生鸭肉怎么做才能去掉异味？我和同

答：生鸭肉切块，块不宜太大，以免不好入味．先用开水焯一下（（最好能够煮上几分钟）），除去血沫和一部分鸭腥味，焯好后捞出鸭肉掉倒水，然后炒糖色，炒上糖色后放酱油翻炒，...详情>>
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问：在打狂犬疫苗期间能吃猪肉、鸡肉和

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