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冠心病的人吃鸡蛋为什么不宜过多？

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冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克

2017-02-19 14:00:41

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问：冠心病患者能吃鸡蛋吗?

答：鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素A、维生素B等元素，但蛋黄中含有较高的胆固醇和卵磷脂，因此，冠心病患者对能否吃鸡蛋产生了顾虑，其实是他们没有充分了解胆...详情>>
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