煮豆浆时往往会出现“假沸”现象，即当豆浆加热到80摄氏度时，会出现泡沫，且随着温度增高泡沫越来越多，有人就认为豆浆已煮开了。其实，这是豆浆受热后产生的泡沫，即“假沸”,豆浆并没真烧开。正确的煮法是：煮豆浆时，容器里不要盛得太满，以防豆浆假沸时泡沫溢出。煮时应先用旺火烧，当出现泡沫上溢时，再改用小火煮，直到泡沫逐渐消失为止。这时豆浆的温度已达到100摄氏度，皂毒素及抗胰蛋白酶都已经破坏。而其他各种营养成分仍保留无损。因此煮豆浆时的泡沫不必撇去。
不用，煮豆浆时，当出现泡沫上溢时，要改用小火，釜底抽薪的同时，并用勺子扬汤止沸，直到泡沫逐渐消失，千万不要加凉水。
不用，有一点泡沫没有什么影响，而且晾凉了泡沫就少了。出现泡沫是火大了，改用小火煮就没有泡沫了。
不用撇去，泡沫富含营养。改小火煮就没有了。
答：煮豆浆要警愒“假沸”现象。由于皂苷的作用，当豆浆被加热至80摄氏度时，它便会出现泡沫，之后泡沬越細多，可是細有吾物质并没有被破坏，^有人却误以为豆紀经煮开了。喝...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
