解酒的最快方法之豆类食物
1绿豆解酒
绿豆有清热解毒、止渴利尿的功效，能帮助体内毒物的排泄，提高肝脏的解毒能力，醉酒后可以用绿豆入锅煮汤服用，能提神解酒，减轻酒精中毒。
2豆腐解酒
豆腐的大豆蛋白中含有半胱氨酸及维生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解，迅速排出体外，而维生素B1、B2也是酒精代谢的主要物质，可以减轻心脏和肝脏的负担。所以，豆腐也是解酒佳品。
解酒的最快方法之水果类
1葡萄解酒
新鲜葡萄中含有大量的酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，达到解酒目的，此外，葡萄的酸味还能缓解酒后引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
2西红柿解酒
西红柿也是理想解酒的水果之一，西红柿富含特殊果糖，能有效促进酒精分解吸收，降低血液中的酒精，醉酒后吃几个西红柿，不但可以起到解酒的作用，还能消除酒后头晕。
3梨子解酒
梨子有润肺凉心、消痰降火、解酒毒的作用，可以做为解酒的常用水果，醉酒轻者可以一次吃小梨子3-5个，吃大梨子2-3个;醉酒重者可以将梨子榨汁后灌服，解酒效果很好。
解酒的最快方法之饮品类
1白萝卜汁解酒
饮白萝卜汁也是一种解酒的最快办法，可以用生白萝卜1000克，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下，每次饮一杯，10分钟一次，饮用三杯即可解去酒气，如果难以接受白萝卜汁的味道，可以添加适量红糖或冰糖，以增加口感。
2蜂蜜水解酒
喝醉之后喝蜂蜜水能够快速地解酒醒酒，因为蜂蜜含有丰富的果糖和葡萄糖，直接进入血液循环系统，会加速血液对酒精的代谢速度，分解体内的酒精，起到解酒的作用。而且对于醉酒之后头疼，也有缓解作用。
3芹菜汁解酒
用新鲜芹菜切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，对于解酒效果不错，尤其是对酒后头疼、脑胀、脸红有特效，因为芹菜中富含维生素b，可以有效地分解血液中的酒精。
小编温馨提示：
大量的喝酒会对身体造成一定的危害，尤其是对肝脏和胃部的损害，因此，喝酒要适量，最好不要喝醉，喝酒前可以喝杯牛奶，能使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，有保护胃黏膜的作用，进而减少酒精进入血液达到肝脏，也没那么容易喝醉。