针对沿海地区的老百姓而言，因为出产稻米，而稻米含有的发热量高，因而能够 补充身体所必不可少的发热量，因此南方地区的地域老百姓她们的正餐一般全是稻米。基本上每一顿饭都不可或缺稻米的存有，但是一般别人在蒸大米的情况下仅仅用电饭锅将稻米蒸出去就可以了，实际上在稻米中还能够添加别的东西，那麼哪些东西添加稻米中才会美味呢?
一、做饭时加什么东西好吃
1、放醋
夏季煮开的白米饭非常容易变味儿，不可以久放。假如在做饭时依照1.5KG米加2-3ML醋的占比放一些醋，煮出去的白米饭不但能够 储放好长时间，并且浓醇味美。
2、加动物油
煮米饭前在米中添加小量的动物油和食用盐，煮成的白米饭香甜可口，绵软爽口。
3、加食用油
籼米的口味较为干，适合做蛋炒饭。假如煮籼米前在水中添加一勺子食用盐和少量食用油并翻拌，煮成的白米饭浓醇软糯，口味不输梗米。
4、加植物油
煮米饭以前，先在稻米中添加小量植物油，不但能使煮成的白米饭不但浓醇美味可口，还能够减缓白米饭的升糖速率
二、蒸熟白米饭的好多个小窍门
1、洗米
洗米一般淘一两遍就可以了，由于小米粒表层有很多营养成分。洗米水能够 用于洁面或是给花浇水，实际效果都很好。
2、泡米
蒸米饭之前泡一两个钟头米(假如用温开水更强)，那样能够 让小米粒吸湿，蒸出去的白米饭当然就圆润了。
3、加：
米和水的占比，最好是为1:1.2(没牙的老人或是宝宝喜爱吃软的白米饭，米水比例为1:1.5)。您可以用米作参考，一份米一份水，再说五分之一份水，就可以了。
4、蒸米饭
家中一般用炒锅、压力锅或是微波炉加热蒸米饭，蒸米饭的時间不一样。蒸锅蒸米饭：15-20分钟。压力锅蒸米饭：盖盖子和阀门，先低火。冒蒸汽后喷一两分钟，关文火。文火六七分鐘，熄火。微波炉加热蒸米饭：高火5分鐘，等候十多分钟，低火10分钟。
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