一切蔬菜水果也不可以长期性的储存，一旦来到一定時间蔬菜水果便会渐渐地的凋谢，有的乃至会烂掉。西蓝花这类蔬菜水果放的长时间如果不新鮮了就不好吃了，并且它会慢慢的发黄。假如要想让西蓝花长期性储存而且不会改变黄，就需要把握一定的方式。那麼，西蓝花怎么保存才可以不会改变黄呢？下边看来一下吧。
在购西蓝花的情况下，就需要留意，最好当日要吃得话，当去菜市场购，假如当日吃不上，放到第二天也是不容易变黄的，不必一天购一个星期的菜，那不会改变黄都不新鮮了。
购西蓝花的情况下，最好是挑选那类小朵一些的，西蓝花也是一种花，假如花盛开得好时节，自然储存不上是多少時间。
假如当日不要吃得话，最好放到阴的地区，不可以放到阳光底下，那样，西蓝花就更非常容易变黄。
假如明确是近几天都不要吃得话，最好放到电冰箱之中，用保鲜袋包裝一下，放进冰箱冷藏能够放上三五天问题并不大。
西蓝花要维持干躁，在放进电冰箱之前要把水凉干，要不然，更非常容易坏，丧失营养成分。
假如西蓝花稍稍变黄，也不会影响其服用的，假如的确觉得西蓝花坏掉了，以便身心健康也就想要了。
西蓝花怎么保存不会改变黄
1、包囊冷藏法
把全部西蓝花用保鲜袋或纸型包囊起來，假如用纸型包囊得话就在纸型上边喷小量水，用保鲜袋包囊也不需要喷水了。包好之后站立着放进电冰箱的冰箱冷藏内，用这类方式大概能够储存七天上下，西蓝花仍然会翠绿色讨人喜欢，口味细嫩。
2、焯烫冷藏法
先把西蓝花用盐水侵泡10分钟上下，取下撕成小朵，资金投入加了盐的开水中焯烫20到30秒，快速捞入凉水中等候其彻底凉透。接下去捞起来西蓝花晾晒水，再装进薄膜袋，扎牢封袋后放进电冰箱的冷藏室里储存就可以。
用冷藏法储存西蓝花時间更长期，需要吃的情况下就取下来一一小包，放到盐水里当然解除冻结后，再用开水焯烫10秒钟就可以用于烧菜了。
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