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2018-03-29 15:55:02

• 首先，胆固醇并非一无是处，事实上，人体需要胆固醇，但人体对两种不同类别的胆固醇，需求是不一样的。HDL胆固醇对人体有益，而LDL胆固醇的含量则不能太高。反式脂肪（液体油脂在加工过程 中，经氢化作用凝固时，会形成反式脂肪)、饱和脂肪（存在于肉类、 奶油、黄油、全脂奶粉等食物中）会增加LDL胆固醇，而纤维素、;蔬菜、多元饱和脂肪和单元饱和脂肪（存在于橄榄油、葵花子油和 鱼油中）不但能够降低LDL胆固醇含量，还能增高HDL胆固醇的含量。

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  M***

  2018-03-29 15:55:02

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