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鸡丝龙须面如何做?

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鸡丝龙须面如何做?

鸡丝龙须面如何做?

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    2018-06-19 14:00:46
  • 原料
     鸡脯肉100克,面条250克,蛋皮、水发香菇、豌豆苗各50克,素油、葱、姜丝、酒、淀粉、笋、盐、味精各适量。
     做法
     鸡脯肉切丝用盐、酒、淀粉上浆,蛋皮切丝,香菇切丝。开油锅油热七成,下进鸡丝炒熟出锅,锅留底油,人葱、姜、香菇丝、笋丝翻炒片刻,加鸡丝、酒、蛋皮、豆苗翻炒,加水、味精烧开,水淀粉勾薄芡,即成浇卤。将面条煮熟后捞入碗里,倒入浇卤即可。

    z***

    2018-06-19 14:00:46

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