自制火腿肠的家常做法
坚信大伙儿针对香肠肯定是十分了解的吧,香肠是我们普遍的一种食物,香肠不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分,常常吃香肠能够具有补充营养成分和提升人体免疫力等作用,因此香肠遭受了大伙儿的钟爱,香肠有很多种多样作法,我们不仅能够选用香肠来熬汤并且还能够选用香肠来炒着吃,下面我们介绍一下自制火腿肠的粉丝的做法。
1.葱、姜切末
2.木薯淀粉加鸡蛋清和少量冷水调成粘稠,冷水要一点点的添加
3.饺子馅添加五香粉、花椒面、盐、红曲米粉、糖、葱、姜翻拌,用力用劲抓,使饺子馅细致
4.再渐渐地添加木薯淀粉糊,再次用手抓肉馅,一直到饺子馅细致润化
5.把调准的饺子馅放到锡箔纸上,翻卷,把两边渐渐地的扭紧,锡箔纸一定要多包双层,不然两边拧的情况下非常容易破
6.将卷好的肉卷下锅蒸35分鐘就可以
做菜方法
1、饺子馅要买那类糊状的,香肠的大小依个的爱好来卷,卷的关键实一点,懶人还可以叠成一个放锅中蒸。
2、若要让香肠色调水嫩漂亮,可加少量红曲米粉上色,只一点点就可以了,多了会出现苦涩味。沒有得话,不用还可以。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食物,那便是香肠了,我们了解香肠不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分,常常吃香肠有益于我们的身心健康,前文为我们详解了自制火腿肠的粉丝的做法。
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