很多人都非常喜欢檽米蛋炒饭，可是你了解檽米蛋炒饭的方式及其流程是如何的吗？下边就要我们一起来了解一下檽米蛋炒饭的具体方法吧，及其檽米又有什么营养成分呢，假如你是一个檽米蛋炒饭的特色美食发烧友何不一起动手能力试一试，看一下自身可否作出一份营养成分又美味可口的檽米,一起来学一学习吧。
一、材料准备
全部原材料清洗提前准备齐备，檽米过夜侵泡
二、炒蛋
石锅加点油鸡蛋炒熟，取下切割成一小块
三、制做辅材
先后放进红萝卜，苞米，平菇，黄豆，炒过取下预留
四、熬料
炒菜锅加点油姜，放肉沫添加米酒，炒过取下
五、蛋炒饭
锅中加点油把侵泡的檽米取下，放进，炒四五分钟，这个时候小米粒是全透明的哦！你能尝一尝的，熟透就行
六、蛋炒饭起锅
把前边全部炒好的原材料放进米中炒，放进少量盐，还可以加鸡精！
七、檽米营养成分
檽米是一种柔和的养生食材，有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。当代科研说明：檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维他命及木薯淀粉等，为清补健壮品。在其中所含淀粉为支链淀粉，因此 在胃肠中无法消化吸收水解反应。檽米做成的酒，可用以滋补养生运动健身和看病。能用檽米、杜仲、黄芩、枸杞、川芎等酿出“杜仲糯米甜酒”，饮之有壮气醒神、美容护肤益寿延年、舒筋活络的作用。也有一种“天麻糯米甜酒”，是用天麻、党参等配檽米做成，有健脑益智类、头发护理清目、活血化瘀理气、益寿延年的功效。檽米不仅配药品制酒，并且能够和鲜果同酿。如“刺梨果糯米甜酒”，常喝可防心血管疾病，防癌。
八、鸡蛋的营养使用价值
蛋黄中带有较多的胆固醇，每豪克可达到一千七百零五mg，因而，许多人，非常是老人对多吃鸡蛋抱有戒备心，怕多吃鸡蛋造成胆固醇提高而造成主动脉粥样硬化。近些年专家研究发现，生鸡蛋中虽带有较多的胆固醇，但另外也带有丰富多彩的大豆卵磷脂。大豆卵磷脂进到血液后，会使胆固醇和人体脂肪的颗粒物缩小，并使之维持飘浮情况，进而阻拦胆固醇和人体脂肪在血管壁的堆积。因而，专家觉得，对胆固醇一切正常的老人，每日吃2个生鸡蛋，其一百ml血液中的胆固醇最大提升二mg，不容易导致动脉硬化。但都不应多吃，吃得过多，不好肠胃的消化吸收，导致消耗，还会继续提升肝、肾压力。每人以吃一到2个个生鸡蛋为宜，那样既有益于消化，又能考虑机体的需要。