如何烹饪搭配才能更好的保住燕窝鱼翅的营养呢?
如何烹饪搭配才能更好的保住燕窝鱼翅的营养呢?
木瓜炖燕窝 主料:血燕、官燕各半。 配料:木瓜半个、猕猴桃、 南瓜、冰糖。 做法: 1、先将燕窝分别涨发,去杂毛杂质。 2、锅中注水,放姜片、柠檬片烧开,盛一半水出来放进官燕焖至水冷;锅中另一半水里放进血燕煮5分钟。
3、木瓜挖出肉加冰糖打汁备用,将燕窝分别盛进木瓜船里。 4、猕猴桃加冰糖打成汁。南瓜蒸熟加冰糖打成汁。与木瓜汁一起配食燕窝即成。 功效:燕窝、 雪蛤滋阴润燥、 抗癌养颜。 菊花鱼翅汤 主料:鱼翅(金勾翅)。 配料:鲜 虾、蟹味菇、豆苗、杭白菊、飞龙(如无飞龙,可不用)。
调料:葱、姜、黄酒、高汤。 做法: 1、鱼翅泡发好。飞龙去骨留肉,锅中坐姜、黄酒烧开,放飞龙肉焯、鲜虾焯熟。 2、菊花开水泡开。然后将白菊、飞龙放入蒸锅蒸2小时。 3、将涨好的鱼翅用高汤煨透,与蟹味菇、鲜虾一起装碗,装点豆苗即成。
功效:滋补 养肝。
问:急,请各位专家帮助!我太太今年3月28日做完人工流产手术。5月6日来术后第一次月...
答:你好。 你太太的这种情况,建议到医院去检查。 人工流产后注意事项: 人工流产手术结束后应观察2小时,注意阴道流血和腹痛情况,假如没有什么反应就可以回家。 人工流...详情>>
问:怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答:●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药和把药...详情>>