芥菜咸菜十五斤按1：15的比例放盐就可以了，太咸太淡都不好。如果芥菜咸莱腌成丝状，最后还要用酱油腌制，那么可以淡些。先将芥菜洗浄去掉杂物，切成细丝腌上3天，然后取出在太阳底下晒成半干，再用酱油腌制即成芥菜威菜丝，吃时直接取出用油，辣椒油和熟芝麻油调。
芥菜咸菜十五斤多少盐
如果腌芥菜咸菜的15斤的话，大约放二斤二两盐左右就可以，里面还有很多水，所以要多放一些盐，如果要是做芥菜丝咸菜的话，15斤大约放半斤盐就可以，就算是办完直接就可以使用了
芥菜咸菜十五斤多少盐
腌制十五斤芥菜大概放四斤半盐。
四斤半是参考值不是绝对值。还要根据芥菜疙瘩的品质决定最后的质量。
芥菜疙瘩十五斤是毛重，修理好清洗干净后是净重。
腌制芥菜疙瘩是一层芥菜疙瘩一层大粒盐。最后上面还要加一层盐。腌制芥菜疙瘩宁可咸也不能淡。
答：将红萝卜、芥菜疙瘩按1:2的比例洗 净后，把芥菜疙瘩切成0.4厘米左右的厚片， 萝卜擦成丝。取1片维生素C (约100毫克）放入水中化开，拌人萝卜丝中以减少亚硝...详情>>
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问：我老婆一个月内吃了3次毓停。现在月经混乱了。2个月来了4次。我想问问各位。月经混...
答：紧急避孕药一个月只能吃一次。吃后到下次来月经之前再吃是没有用的。常吃会内分泌失调，还会发胖。常吃会增大宫外孕的几率。详情>>
问：乙肝病毒携带者有传染性吗？？乙肝五项：1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测：8...
答：我也是跟你一个样的！但是不要慌张，现在我们国家对我们已经放宽了政策，并保护我们的隐私…我们可以考公务员，在一般的工作单位不要求检查这个！日常生活中应该注意锻炼，...详情>>
