虾是日常生活的一种普遍食材，并且虾的种类是比较多的，有的情况下大家较为喜欢吃淡水虾，有的情况下也喜欢吃海面之中捕获的虾，比如价钱很价格昂贵的小龙虾。吃龙虾的方式是十分多的，广泛而言都喜爱立即用食盐水煮，较为便捷不容易虚度光阴。但是有些人喜欢吃蒸虾，那麼，小河虾蒸多长时间才可以好?
如果是火灾，6分鐘足已。如果是低火，15分鐘充足。蒸虾不是说時间越少越好，越鲜， 蒸虾依然需要必要的時间，由于虾带有镁。
镁需要一定的高溫和充足的時间才分析出去，因而，建议用火灾，在不少于6分鐘或8分鐘的時间来蒸。
作法一
1、虾用食盐水清洗，去泥肠，排污在盘里;
2、添加姜蒜盐，滴米酒，覆上微波加热塑料薄膜，高火4分鐘至熟后可蘸色拉酱、黄芥末酱或白醋服用。
作法二
1、虾用食盐水清洗;
2、将虾放进碟中，铺平葱段及生姜片，添加米酒;
3、放进水已煮沸的锅中隔水蒸5分鐘就可以。
作法三
1、这款清蒸虾无需去虾头和虾脑，尽可能维持虾油的成份，使虾味十足;
2、尽可能剪去尖长又硬邦邦的的虾枪，以防伤拿到和嘴;
3、小葱切条放到摆放的虾上边，随后盘内倒适度的米酒;
4、蒸虾的情况下，碗上边盖个外盖防止水蒸汽过多渗透到，影响口味，但時间还要相对增加。沸腾后一般3.5-4分鐘，起锅;
5、蒸虾的熟度不容易很大，時间不容易太长，以防肉质地过老;
6、假如喜欢吃口重的，能够自身调一些汁，醮着吃，原汁原味也非常好。
作法四
主要材料：虾。
辅材：米酒、味精、葱、姜、蒜、香油或鲍鱼汁。
1、将虾线挑除，清理干净并控干水份;
2、用米酒腌渍15分鐘后倒入不必要水份;
3、铺平大蒜、姜段，我都撒了几个尖椒圈;
4、匀称浇上香油或鲍鱼汁;
5、盖上一个和碗扣一般尺寸的菜盘;
6、假如蒸至熟，起锅撒上葱段，搅拌既食。
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