按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。
1、五星级是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
2、五星级酒店标准是建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质，饭店空间布局合理方便宾客在饭店内活动。内外装修应采用高档材料，符合环保要求，工艺精致，整体氛围协调，风格突出。其次，酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
3、五星级酒店分布在各个城市。下来我们举例几个城市。北京市：王府井，希尔敦，京瑞，京广新世界，长富宫，嘉里中心等。浙江省：西湖，浙江世贸，香格里拉，国大雷迪森，索菲特等。安徽省：古井假日，索菲特明珠（合肥）高尔夫（黄山）锦江（蚌埠）。福建省：外贸中心，温泉，西湖，金源，左海，阿波罗（福州）悦华（厦门）。山东省：索菲特，山东大厦，龙都国际，海景花园，江泉王朝，海天等。
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