羊肉怎样吃没有腥味,除了涮?
3楼的朋友说的是孜然,超市常买到的是大粒的生孜然,生的直接炒会不出味,而且吃的时候也容易吃到孜然粒,影响口感。建议买粉状的,或是买的大粒的孜然先在干锅上炕干再放在案板上擀碎再炒。羊肉属于温补,多吃有好处,不上火。要是炖的话就放点大料,一点料酒,主要是白箩卜,白箩卜最有效的去除腥味而且和羊肉一起炖既美味又滋补。
多放料酒
我喜欢做羊肉汤的时候放一些酱,味道好好 哦,而且没有膻味.
答:蔬菜,午餐肉,宽粉,砺蝗,鳝贝,还可以涮鱼,金针蘑,这些都很好吃,我也常吃火锅,很喜欢!详情>>
答:详情>>
问:关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男,36岁,体质较好。 电子胃镜图文报告如下(...
答:我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问:金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康,可在日常生活中,并没...
答:上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的,这个我亲眼所见,亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人,干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛,...详情>>