怎么制作金针韭菜?
怎么制作金针韭菜?
金针韭菜材料:韭菜250克,金针菇100克,葱花、盐、酱油、味精、料酒、植物油各适讀。做法:將韭菜和金针菇分别择洗干净,切段,放人开水中焯至断生,捞出装盘;炒锅放植物油烧 热,放人葱花和金针菇炒出香味,加人韭菜、盐、料酒、酱油、味精,翻炒至熟,盛出放凉即可。温馨提示:金针菇所含的赖氨酸能够促进人体对钙的吸收。韭菜与金针菇搭配食用有助于防治 中老年人易发的骨质疏松症和儿童骨骼发育不良,并具有温中壮阳、行气散血、降脂降压的功效。
答:金针排骨汤的做法如下:原料:肋排半斤,金针菇2两, 鲜香菇2两,葱,姜,盐,香油适量。做法:(1 )肋排洗净斩段,在开水中焯一下,去除血水。金针菇去除老根, 洗...详情>>