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金针排骨汤是如何制作而成的？

金针排骨汤是如何制作而成的？

l*** | 2017-09-22 21:52:22

好评回答

黄*** |2017-09-22 22:17:22 53 4 评论

金针排骨汤的做法如下：原料：肋排半斤，金针菇2两， 鲜香菇2两，葱，姜，盐，香油适量。做法：(1 )肋排洗净斩段，在开水中焯一下，去除血水。金针菇去除老根， 洗净；香菇去腿，洗净切片；葱姜洗净切丝。(2 )砂锅中添适量清水，放入排骨，金针菇、香菇、姜葱丝，大火烧开后， 转小火，炖至排骨骨肉分离，加盐调味，即可食用。

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