三色鸡鱼丸详细制作步骤
1。 草鱼去骨洗净，片出鱼肉备用；
2。 淀粉（50克）放碗内加水调出湿淀粉（100克）；
3。 姜洗净去皮切末；
4。 鸡脯肉、草鱼肉洗净，剔去脂皮，用刀背砸成细泥放入碗内，加入鸡蛋清、精盐、湿淀粉、姜末、黄酒，分3等份装入3个碗中，一碗加鸡蛋黄搅匀呈黄色，一碗加番茄酱搅匀呈红色，一碗呈白色；
5。
冬笋切成长3厘米，宽1。5厘米，厚0。2厘米的片；
6。 汤锅内放入清水1000毫升，旺火烧至六成热时，将3种颜色的鸡肉泥、鱼肉泥挤成直径1。6厘米的丸子，下入锅内，浇沸撇去浮沫，熟透捞出，摆入盘内；
7。
炒锅内放入清汤、精盐、冬笋、菠菜心、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫；
8。 用湿淀粉勾芡，葱油调匀，浇在鸡鱼丸上即成。
答：【原料】鱼茸2大匙，胡萝卜、扁豆各1大匙，肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许详情>>
答：能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
