凉拌蒜泥茄子要怎么做？爱问知识人

凉拌蒜泥茄子要怎么做？

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遗***

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茄子250克，蒜8瓣。
芝麻酱、盐、香油、酱油各适量。
1. 将茄子洗净削皮，切成两半备用。
2. 将蒜洗净捣碎成泥。
3. 将茄子装在碗或盆内上蒸笼用旺火蒸熟。
4. 待蒸熟的茄子放凉后，放上酱油、芝麻 酱、香油、蒜泥、盐，拌匀即成。

C***

2018-04-07 10:22:01

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