怎样制作白萝卜丝鯽鱼汤及具有什么样的功效?
怎样制作白萝卜丝鯽鱼汤及具有什么样的功效?
白萝卜丝鯽鱼汤的原材料有鲫鱼1条,白萝卜半个,姜3片,葱2根。 做法是鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水分备用,同时备好姜片、萝 卜、香葱。锅中放油,下姜片煸香,下鲫鱼至两面金黄,加入一大碗清水。 大火继续煮至汤色变白,加入萝卜丝同煮。 盖上锅盖,用中火炖上40分钟左右,最后加入盐和葱花即可。 白萝卜丝鲫鱼汤具有很好的和胃、健脾的作用,经常喝鱼 汤还能活血通络。
答:萝卜丝鲫鱼汤 原料:白萝卜200克,鲫 鱼250克,葱段、姜片、料酒、 精盐、鸡精各适量。 做法:①白萝卜洗净,切 丝;鲫鱼洗净,沥干水分。②煎 锅倒油烧至六成...详情>>