苡仁炖象龟的原料是苡仁20克，象龟肉250克，红枣6枚，玉竹20克，葱20克，姜15克，料酒10克，精盐2克，胡椒粉2克，味精2克。 制作方法是先将苡仁去杂质，洗净，浸透；玉竹洗净，润透，切片;象龟肉洗净，入沸水锅中氽去血水，切块;姜、葱洗净，姜切片，葱切段。将象龟肉放入沙锅内，加入苡仁、玉竹、红枣、料酒、姜、葱，加水适量，置武火上烧沸，改用文火炖1.5小时，调人精盐、味精、胡椒粉，即可食用。 具有滋阴补血，除湿消肿的功效，适合急性肾小球肾炎和急进性肾炎患者食用。孕妇及脾胃虚弱者慎食。
答：玉米须豆腐汤的原料有玉米须100克，豆腐350克，水发香燕60克，精盐、味精各适量。制作方法是将玉米须洗净煮汤取汁。将豆腐切成小块，香燕洗净切成丝，一起放入玉米...详情>>
