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公司挺多员工吃饭的,所以公司食堂是选择承包出去还是自营的好呢?
我觉得承包出去对企业来说更好管控,包括成本,菜品质量,服务质量。如果做的不好还可以再换一家,也比较灵活,自已员工经营,菜品口味单一,员工不听指挥,指出让他改进的地方,从来不当一回事,员工投诉多。麻烦事挺多,我们自承包出去后,还是改善了很多。所以我个人觉得承包出去比自已经营要好一些。
承包后解放了后勤管理工作量,只需监督,减轻企业负担,使你们更专注于主流增值业务的发展。自营由于采购量小容易造成浪费,外包后统一采购,能迅速做出各种不同的改善方案,优化资源配置,降低采购成本,发同样的钱却让员工吃的更实惠。所以还是承包出去的好。