胆固醇不是营养必需物质，也不是体内供能的物质，但是它却有非常重要的生物功 能，它参与了许多生物膜的组成，用来维护各种膜的结构与功能。但是血清胆固醇过高 对人体是非常不利的，可导致动脉粥样硬化从而引起心血管疾病。糖尿病人在病情控制 不好时常伴有高胆固醇血症，若过食富含胆固醇食物如蛋黄、肺、肝、脑、肾等，会使 血清胆固醇更高，促使动脉硬化及心血管疾病的发生和发展。因此，糖尿病人应该限制 饮食中胆固醇的摄入量，而且要限制总热量和饱和脂肪酸的摄入量，用来降低血清胆固 醇。所以糖尿病人应少食或忌食富含胆固醇的食物。
答：病情分析： 控制糖尿病的方法包括药物疗法、运动疗法、饮食疗法等。 指导意见： 适当控制主食量.进餐的时间、数量应保持一定的稳定性：尽量不吃零食，戒烟、忌酒。限制...详情>>
