糖尿病

每天半斤粮食
不能吃的有 糖，干粉，含糖的甜品，
其它都可以吃，但总量要控制。

不宜吃的食物有：
1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每...

不宜吃的食物有：
1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物
1、大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
2、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

糖尿病吃什么好?

　　水果类：

　　杏： 改善血液循环、调节血脂、保护血管;

　　樱桃：增加人体内部胰岛素的含量;

　　草莓：辅助降血糖;

　　李子：适于虚劳有热型糖尿病;

　　山楂：预防糖尿病血管并发症;

　　荔枝：含有降血糖的物质;

　　橄榄：预防冠心病、动脉粥样硬化的发生;

　　无花果：低糖高纤维果晶;

　　西瓜：适于糖尿病合并肾病...

糖尿病吃什么好?

　　水果类：

　　杏： 改善血液循环、调节血脂、保护血管;

　　樱桃：增加人体内部胰岛素的含量;

　　草莓：辅助降血糖;

　　李子：适于虚劳有热型糖尿病;

　　山楂：预防糖尿病血管并发症;

　　荔枝：含有降血糖的物质;

　　橄榄：预防冠心病、动脉粥样硬化的发生;

　　无花果：低糖高纤维果晶;

　　西瓜：适于糖尿病合并肾病的患者;

　　甜瓜：对糖尿病合并肾病的患者有益;

　　木瓜：降低血糖;

　　桃子：降低餐后血糖;

　　杨桃：迅速补充水分，生津止渴，降血糖;

　　猕猴桃：调节糖代谢;

　　橘子：预防糖尿病患者发生视网膜出血;

　　柚子：调节血糖水平;

　　橙子：预防糖尿病;

　　柠檬：预防脏器功能障碍等糖尿病并发症;

　　芦梨：有助于胰岛B细胞的修复;

　　酪梨：对2型糖尿病患者控制血糖有效;

　　苹果：减少血糖含量，预防糖尿病;

　　菠萝：减少对胰岛素和药物的依赖性;

　　椰子：适于糖尿病烦渴多饮者;

　　石榴：降低因糖尿病造成的心血管病风险;

　　番石榴：提高机体对胰岛素的敏感性;

　　火龙果：更适合老年糖尿病患者食用。

　　蔬菜类：

　　苦瓜：被誉为“植物胰岛素”;

　　黄瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;

　　南瓜：提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平;

　　冬瓜：抑制糖类转化为脂肪;

　　银耳(白木耳)：对胰岛素降糖活性有明显影响;

　　海带：改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞;

　　紫菜：降低血液黏稠度;

　　香菇：对糖尿病视网膜病变、肾病都有利;

　　平菇：防治高血压症、心血管病、糖尿病等;

　　草菇：降低血浆胆固醇含量;

　　口蘑：帮助糖尿病患者控制血糖;

　　松茸：对糖尿病有特殊的治疗作用;

　　鸡腿菇：预防动脉硬化心脏病及肥胖症;

　　金针菇：减轻或延缓糖尿病合并症的发生;

　　青椒：辅助调节血糖;

　　辣椒：显著降低血糖水平;

　　茄子：预防糖尿病引起的视网膜出血;

　　莲藕：抑制尿糖、生津止渴;

　　山药：控制饭后血糖升高;

　　菊芋：控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症;

　　荸荠：辅助治疗糖尿病多尿;

　　魔芋：有效降低餐后血糖;

　　洋葱：刺激胰岛素的合成及释放;

　　大蒜：明显抑制某些葡萄糖的生成酵素;

　　西红柿：适合糖尿病患者每日食用;

　　西葫芦：促进人体内的胰岛素分泌;

　　胡萝卜：防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇;

　　白萝卜：稳定胰岛的结构与功能;

　　芹菜：平肝利尿，降血糖;

　　芥兰：延缓食物中葡萄糖的吸收;

　　菠菜：更适合2型糖尿病患者;

　　香菜：辅助降血压;

　　苋莱：减少糖尿病并发症;

　　荠菜：有益糖尿病性白内障患者;

　　莼菜：辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压;

　　豆芽：控制餐后血糖上升;

　　豌豆苗：有益于2型糖尿病患者;

　　空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖;

　　裙带菜：降血糖、辅助治疗糖尿病;

　　石花莱：延缓食物中葡萄糖的吸收;

　　马齿苋：促进胰岛分泌胰岛素;

　　大白菜：预防糖尿病和肥胖症;

　　圆白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物;

　　紫甘蓝：降血糖、消暑止渴;

　　白菜花：改善糖耐量和血脂;

　　西兰花：提高胰岛素的敏感性;

　　莴笋：促进利尿、降低血压、预防心律紊乱;

　　竹笋：使餐后血糖平稳，辅助降糖;

　　芦笋：调解血液中脂肪与糖分的浓度;

　　芦荟：能持续降低血糖浓度;

　　仙人掌：有利于控制糖尿病病情。

　　谷物豆类：

　　荞麦：对糖尿病并发高脂血症等很有益处;

　　燕麦：预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生;

　　麦麸：补充B族维生素;

　　青稞：控制血糖水平;

　　黑米：适合糖尿病患者作为主食;

　　玉米：辅助控制血糖;

　　薏米：　降压、利尿;

　　豇豆：促进胰岛素的分泌;

　　绿豆：辅助治疗糖尿病和肥胖症;

　　黑豆：调整血糖代谢;

　　黄豆：对糖尿病有一定疗效;

　　红小豆：润肠通便、辅助降血糖;

　　肉类：

　　蛤：调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱，预防并发症;

　　牡蛎：增加胰岛素的敏感性，帮助治疗糖尿病;

　　黄鳝：显著降血糖、调节糖代谢;

　　鲤鱼：调整糖尿病患者的内分泌代谢;

　　鳕鱼：有一定的降糖功效;

　　鳗鱼：调节血糖;

　　金枪鱼：适合糖尿病患者的肉类食品之一;

　　三文鱼：减少患2型糖尿病的可能性;

　　乌鸡：有利于预防糖尿病及孤独症;

　　鸭肉：与芡实搭配，可用于糖尿病脾虚水肿;

　　鹌鹑：辅助治疗糖尿病;

　　牛肉：有助于减少心血管并发症的发生;

　　兔肉：预防动脉粥样硬化和糖尿病;

　　肝脏：补充硒元素，辅助降血糖。

　　干果：

　　榛子：适合癌症、糖尿病患者食用;

　　板栗：防治餐后血糖上升;

　　胡桃：预防心血管系统并发症;

　　莲子：对糖尿病的多尿症状有一定疗效;

　　花生：有益于糖尿病患者预防心血管并发症;

　　杏仁：预防心脏病和糖尿病、减肥;

　　芝麻：防治糖尿病、心脏病、高血压;

　　腰果：对糖尿病的防治有帮助;

　　西瓜子：预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍;

　　白瓜子：减轻或延缓糖尿病并发症。

　　食用油和调味品：

　　姜：明显降低血糖，减少糖尿病的并发症;

　　醋：降低糖尿病患者的餐后血糖;

　　茶油：可明显降低空腹血糖和餐后2小时血糖;

　　橄榄油：糖尿病患者最好的脂肪补充来源;

　　芝麻香油：有助于保护动脉血管;

　　葵花籽油：可以防治糖尿病等“富贵病”。

　　茶饮：

　　绿茶：有助于糖尿病患者康复;

　　红茶：有利于女性糖尿病患者预防骨质疏松;

　　甜茶：辅助治疗糖尿病和肥胖症。

第一步：计算每日所需总热量
每日所需总热量需要通过标准体重和单位体重所需热量来计算。我们可以参照以下步骤来计算。
1）明确自己的标准体重
标准体重（千克）=身高（厘米）-105（公式1）
2）评价自己是肥胖还是消瘦
通过低于或超过标准体重的百分数来衡量

肥 胖 超过标准体重20%以上
超 重 超过标准体重10%
消 瘦 低于标准体重20%以上
体重不足 低于标准体重10%