青菜蚕豆瓣怎么做?
青菜蚕豆瓣怎么做?
用料标准:鲜蚕豆瓣200克,青菜500克,精盐、味精、葱花、花生油各适量。 制作方法:将青菜去杂洗净,切段;蚕豆瓣去杂洗净。锅上火,放花生油烧热,下葱花煸香,放入蚕豆煸炒,再投入青菜,加入精盐炒至入味,点入味精,出锅即成。 功效分析:青菜含维生素较丰富,具有清热、利水、养胃的功效。与健脾、利湿的 蚕豆相配成菜,具有健脾养胃、利水化湿的功效。适宜慢性肾炎患者食用,症见食欲不 振、水肿、口渴、小便不利等。
答:酱油的制造工艺 我这有一个,看是否你用的上。 低盐固态发酵与稀醪发酵制作酱油方法 工艺流程: 原料润水 → 蒸料 → 冷却 → 接种→ 制曲→ 成曲拌盐水→ 入...详情>>